Selasa, 17 April 2012

Rahasia di Balik Keripik Sayuran


Saat senggang, pekerjaan mengemil adalah hal yang menyenangkan. Tak heran jika toples di rumah selalu terisi dengan berbagai jenis makanan.  Isi toples paling banyak adalah aneka kripik. Teksturnya yang renyah dan ringan selalu menjadi pilihan favorit cemilan.

Banyak jenis keripik yang dijual di pasaran, termasuk kripik sayuran. Unik, lezat dan ada nutrisinya. Selain buat cemilan, kripik sayuran juga dapat dijadikan teman makan.

Untuk membuat keripik sayuran yang renyah ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Karena jika tidak, keripik buatan Anda akan layu, dan tidak crispy lagi. Hal ini dikarenakan sayuran memiliki kandungan air yang cukup banyak.

1. Pilih sayuran terbaik
Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah memilih jenis sayuran yang berkualitas. Jika Anda ingin sayuran dengan tekstur yang menyerupai kentang Anda dapat memilih sayuran jenis labu, lobak, ubi, wortel dan bit.

2. Metode memasak
Metode tradisional dengan menggunakan banyak minyak dalam menggoreng mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Tetapai jika Anda ingin keripik yang sehat Anda dapat menggunakan metode panggang atau dengan menggunakan microwave.

3. Kulit atau non kulit
Pilihan ini dapat disesuaikan dengan selera. Jika Anda menyukai keripik dengan kulit, Anda dapat mencuci bersih terlebih dahulu kemudian mengirisnya. Tetapi jika Anda ingin keripik bersih tanpa kulit, sebaiknya sayur dikupas terlebih dahulu kemudian baru mengirisnya.

4. Iris tipis
Ketika Anda siap mengiris sayuran, gunakanlah pisau setajam mungkin untuk mendapat hasil yang tipis. Ukuran irisan yang tebal akan membuat sayuran tidak renyah.

5. Air garam
Untuk menghasilkan keripik sayuran yang renyah, kandungan air di dalamnya harus dikeluarkan terlebih dahulu. Caranya yaitu dengan merendamnya di larutan air garam sebelum digoreng. Waktu yang dibutuhkan sekitar 20-30 menit. Selanjutnya sayuran dibilas dengan air bersih dan dikeringkan.

6. Finishing
Hal yang perlu diperhatikan agar tekstur renyahnya bertahan lama adalah cara penyimpanan. Dinginkan keripik yang telah digoreng sebelum disimpan dalam toples. Hawa panas dalam toples akan menimbulkan uap air.

Senin, 16 April 2012

Cara Merawat Jantung Supaya Sehat

Jantung adalah bagian terpenting dalam tubuh kita. Karena itu, sangat fatal kalau jantung kita tidak bekerja dengan baik. Serangan jantung bisa datang kapan saja dan kepada siapa saja. Tidak tentu orang-orang usia dini yang terkena serangan jantung, bahkan sekarang sudah banyak orang di usia 20-an meninggal akibat penyakit ini. Serangan jantung di sebabkan karena terhentinya aliran darah ke jantung, meskipun hanya sesaat, serangan jantung dapat merenggut nyawa manusia. Bahkan pemain sepak bola sudah banyak yang meninggal akibat serangan jantung, meskipun usianya terbilang muda. Karena itu, kita harus merawat dan menyayangi jantung kita sejak dini. Cara mengatasinya hanya dengan cara mengatur pola hidup kita sejak dini, sebelum serangan jantung menyerang tubuh kita.

Berikut cara cara mencegah serangan jantung sejak dini :

Kurangi Mengkonsumsi Makanan Berlemak Jenuh Tinggi
Lemak jenuh mudah di ubah menjadi kolestrol jahat di dalam tubuh, yang dapat mengakibatkan penyakit jantung koroner jika keseringan mengkonsumsinya.

Kurangi Stress
Keseringan stress dapat meningkatkan resiko terkena serangan jantung. Kurangi beban pikiran anda akan hal pekerjaan, ambil waktu sedikit untuk bersantai dan menyegarkan pikiran anda.

Olahraga Secara Teratur
Olahraga secara teratur dapat membut tubuh anda menjadi lebih sehat, jangan terlalu kecapekan, cukup dengan melakukan lari pagi santai secara rutin.

Jangan Kegemukan
kendalikan berat badan anda agar tidak berlebihan, apalagi saat memasuki usia dini. Obesitas dapat membuat tubuh kita rentan terhadap banyak penyakit.

Kurangi Merokok
Sebisa mungkin kurangi merokok atau berhenti merokok. Merokok menjadi biang utama terkena serangan jantung. Hindari orang-orang perokok di lingkungan anda, karena menjadi perokok pasif sama halnya dengan anda merokok.

Minggu, 01 April 2012

Arti April MOP

APRIL Mop dikenal dengan April Fools’ Day dalam bahasa Inggris, diperingati setiap tanggal 1 April setiap tahun. Pada hari tersebut, orang dianggap boleh berbohong atau memberi lelucon kepada orang lain tanpa dianggap bersalah. Hari ini ditandai dengan tipu-menipu dan lelucon lainnya terhadap teman dan tetangga, dengan tujuan mempermalukan mereka-mereka yang mudah ditipu. Di beberapa negara, lelucon hanya boleh dilakukan sebelum siang hari.
Sejarah April Mop
Asal usul tentang April Mop sampai sekarang masih simpang siur. Beberapa negara di dunia punya versi April Mop sendiri-sendiri. Berikut diuraikan beberapa di antaranya:

April Mop di Perancis sudah dikenal sejak tahun 1582 pada masa pemerintahan Raja Charles IX. Masa itu, Paus Gregory XIII merubah penanggalan kalender yang semula 1 tahun hanya terdiri dari 10 bulan menjadi 12 bulan seperti penanggalan kalender Masehi sekarang. Dengan demikian perayaan Tahun Baru, yang semula dirayakan mulai tanggal 25 Maret yang berlangsung selama seminggu hingga puncaknya pada 1 April, dimajukan ke tanggal 1 Januari. Namun sejumlah masyarakat tidak menyetujui perubahan ini dan mereka terus melanjutkan perayaan “Tahun Barunya” pada tanggal 1 April. Perilaku mereka ini ditertawakan oleh sejumlah masyarakat lainnya yang meledek mereka dengan cara memberikan lelucon undangan palsu yang beralamat palsu pula.
Korban dari lelucon April Mop dikenal juga sebagai “Poisson d’Avril” atau ikan April di mana istilah ini diambil dari pergerakan Matahari yang meninggalkan zodiak Pisces (zodiak Pisces berlambang ikan dan berada di kisaran tanggal 20 Februari – 20 Maret). Bahkan, Kaisar Napoleon I sempat dijuluki “Poisson d’Avril” oleh rakyatnya saat ia menikahi Putri Marie Louise dari Austria pada 1 April 1810. Orang-orang Perancis terus bertingkah aneh saat memasuki tanggal 1 April dan menjadikannya sebuah tradisi tahunan. Barulah pada 1782, menurut versi Perancis, tradisi itu ditiru oleh orang Inggris yang kemudian mempopulerkannya ke seluruh dunia.
Spanyol merayakan April Mop pada tanggal 28 Desember yang disebut Dia de los Santos Inocentes artinya hari anak tak bersalah sampai pemerintahan Spanyol mengeluarkan undang-undang baru agar tanggal 28 desember 1978 diundur sehari supaya tidak dijadikan bahan tertawan atau dianggap sebagai lelucon.
Seorang profesor dari Boston University, Joseph Boskin, punya versi sendiri tentang April Mop. Menurutnya, ide April Mop digagas oleh para pelawak Kerajaan Romawi pada masa pemerintahan Raja Constantin I di abad ketiga sampai keempat Sesudah Masehi. Konon pada suatu ketika, para pelawak kerajaan ini mengajukan petisi kepada Raja untuk mengizinkan mereka menjadi raja hanya untuk sehari saja. Tak disangka, Raja menyetujui petisi ini dan mengangkat salah satu pelawaknya yang bernama Jeter untuk menjadi Raja Sehari pada tanggal 1 April. Setelah naik tahta, Raja Jeter kemudian menetapkan tanggal 1 April sebagai hari kemustahilan. Maka sejak itulah, menurut Profesor Boskin, orang mulai mengenal April Mop.
Lelucon April Mop yang terkenal
Albama Mengubah Nilai Pi. Newsletter New Mexicans pada April 1998 memuat artikel yang ditulis oleh seorang ahli fisika Mark Boslough yang menyebutkan bahwa undang-undang Alabama telah mengubah nilai dari konstanta pi ke angka 3.0. Pernyataan ini sebelumnya pernah muncul pada cerita berita novel fiksi ilmiah tahun 1961, “Stranger in a Strange Land” karya Robert A. Heinlein.
Di tahun 1957, TV BBC dalam programnya Panorama menayangkan berita bahwa di Swiss orang sudah bisa panen memetik Spaghetti dari pohon, sehingga BBC kebanjiran pertanyaan bagaimana caranya agar bisa menanam pohon Spaghetti.
Di Australia, siaran TV Seven Network memberitakan, bahwa para pemirsa TV sekarang ini bukan hanya sekedar bisa melihat tayangan gambar bunga saja di layar kacanya, melainkan juga sudah dapat mencium harumnya bunga tersebut. Teknik canggih terbarunya ini disebut Smell-o-Vision. Akibatnya jutaan pemisra menempelkan hidungnya ke layar kaca mereka dengan harapan bisa mencium gambar bunga yang ditayangkan.
Di koran Bergens Titende Norwegia diberitakan bahwa kantor bea cukai setempat telah menyita barang selundupan berupa jutaan liter minum keras (miras). Kalau ini dibuang begitu saja tentu sangat disayangkan, maka dari itu miras ini akan dibagikan kepada semua masyarakat. Bagi mereka yang ingin mendapatkan miras secara gratisan silahkan bawa botol kosong ke kantor bea cukai. Akibatnya ribuan orang ngantri di depan kantor bea cukai setempat dengan botol kosong.
Di Jerman, kantor Telkom setempat pernah dibuat pusing, karena diberitakan bahwa teroris telah mampu memasukkan bom peledak secara digital. Virus Bom Peledak itu masuk ke dalam pesawat telpon, setelah anda menelpon keluar kota. Berdasarkan ultimatum dari sang teroris, pada pkl 18.00 sore waktu setempat bom akan meledak. Cara satu-satunya untuk memusnahkan atau melumpuhkan ledakan bom tersebut ialah dengan memasukkan telepon ke dalam ember penuh dengan air. Akibatnya ribuan telepon setempat jadi rusak, karena terendam air dalam ember.
Bahasa pemograman PHP pun merayakan April Mop ini dengan mengganti logo php pada setiap page ‘php info’. Perhatikan logo PHP pada php info, setiap tanggal 1 April, logo tersebut akan berubah menjadi gambar-gambar lain yang lucu, misalnya gambar anjing, gambar drakula, dan gambar Batman.
Efek samping April Mop
Rutinitas lelucon April Mop sering membuat orang-orang yang memperingatinya meragukan liputan berita yang terbit pada tanggal 1 April.
Pada 1 April 1946, tsunami gempa Pulau Aleutian membunuh 165 orang di Hawaii dan Alaska mengakibatkan dibuatnya sistem peringatan tsunami. Di Hawaii, tsunami ini dikenal dengan “Tsunami April Mop”, karena banyaknya orang yang mati karena tidak percaya berita akan kedatangan tsunami tersebut.
Bahasa pemograman PHP pun merayakan April Mop ini dengan mengganti logo php pada setiap page ‘php info’. Perhatikan logo PHP pada php info, setiap tanggal 1 April, logo tersebut akan berubah menjadi gambar-gambar lain yang lucu, misalnya gambar anjing, gambar drakula, dan gambar Batman.
Peluncuran layanan Gmail pada April 2004 oleh Google juga awalnya dianggap lelucon, karena Google memang terkenal sering memasang lelucon April Mop pada situs mereka. Dan kini kabarnya mulai tanggal 1 April 2009, Google mengizinkan salah satu program andalannya, Google Adsense, dipasang di blog yang berbahasa Indonesia. Eits…, ini cuma April Mop lho…
Dari penjelasan dan contoh-contoh di atas, blog anda juga berpeluang terkena lelucon April Mop.

Jumat, 30 Maret 2012

Film The Raid


The Raid berhasil meraih banyak  penghargaan internasional. Di samping itu, pemutaran perdananya serentak di seluruh bioskop di Indonesia, Australia, Kanada dan Amerika Serikat Jumat, 23 Maret 2012.
Pemutaran di Indonesia dan wilayah di luar distribusi Sony Pictures Worldwide Acquisition (SPWA), scoring music ditangani  komposer muda berbakat Fajar Yuskemal dan Aria Prayogi yang pernah menangani film Merantau. Dan, grup musik indie asal Bandung, Sigmun, didaulat mengisi soundtrack film The Raid.
Sebelum beredar di bioskop Indonesia,  The Raid yang diproduksi tahun 2011 telah mendulang beragam penghargaan bergengsi di kancah perfilman internasional, seperti Cadillacs People’s Choice Award di Toronto International Film Festival 2011 dan The Best Film sekaligus Audience Award di Jameson Dublin International Film Festival 2012. The Raid juga ikut serta dalam Festival Film Sundance 2012 dan menjadi salah satu karya yang paling disukai panitia Sundance.
Sementara itu, penggarapan scoring music film The Raid yang rilis wilayah Amerika Utara, Amerika Latin dan Spanyol,  melibatkan musisi papan atas dunia, Mike Shinoda dari Linkin Park yang banyak menggarap scoring music film Hollywood, serta  Joseph Trapanese komposer berbakat yang menggarap film Walt Disney “Tron: Legacy“ di tahun 2010.
Rencananya The Raid akan diremake oleh Screen Gems, perusahaan film asal Amerika yang membeli hak film ini dari Merantau Films.
The Raid yang dibintangi Iko Uwais,  Yayan Ruhiyan, Ray Sahetapy, Donny Alamsyah, Pierre Gruno dan atlet Judo Indonesia, Joe Taslim, serta bintang lainnya, digarap sutradara Gareth Huw Evans yang menyutradarai film Merantau,  menceritakan sebuah perjalanan 20 orang anggota pasukan khusus dalam menjalankan misi menangkap seorang bandar narkoba yang sangat kejam, dan menyetir usahanya itu dari  sebuah gedung 30 lantai.
Tempat itu   tak tersentuh aparat dan menjadi sarang penjahat. Misi dari tim yang mayoritas anggotanya orang baru itu tidak berjalan mulus. Karena  mereka harus berjuang melewati setiap lantai demi menyelesaikan misi dan tentunya bertahan hidup dari serangan penjahat sadis. Maka, adegan laga yang penuh dengan kekerasan pun tergambar dengan apik.
“Tapi film The Raid bukan sekadar film yang menampilkan adegan laga, melainkan jugat mengajarkan kita akan semua kekuatan sebuah perjuangan, bertahan hidup dan melihat kebenaran berposisi di dunia sekarang,” ujar Gareth Evans, yang juga menulis skenario The Raid.
Banyak keunggulan di film ini, yang membuatnya sangat layak untuk ditonton. Penggarapan yang begitu apik dan rapi membuat adegan demi adegan sangat runtun, ditambah lagi   pengambilan gambar yang sangat baik dipadu dengan editing sempurn.
Selain itu, The Raid juga dilengkapi dengan olahan koreografi martial art, yang menuai decak kagum dari para juri dan penonton di berbagai festival film internasional.